Лапша Бян-Бян

Лапша Бян-Бян с говядиной (290 гр)

317 г

Лапша на основе воды и муки, соус на основе говяжьего бульона с добавлением пасты табадзян, репчатого лука, чеснока и имбиря, говядина отварная, омлет, капуста юкань, обжаренная смесь для лапши, зеленый лук, сычуаньское масло.

Лапша Бян-Бян с креветками (290 гр)

293 г

Лапша на основе воды и муки, соус на основе бульона том-ям с добавлением кокосового молока, креветки, томаты, обжаренная смесь для лапши, зеленый лук, сычуаньское масло.

Лапша Бян-Бян с морепродуктами (380 гр)

388 г

Лапша на основе воды и муки, соус на основе куриного бульона и карри пасты, сливочное масло, креветки, мидии, кальмары, обжаренная смесь для лапши, зеленый лук, сычуньское масло.

Холодные закуски и салаты

Древесные грибы с ягодами годжи (150 гр)

150 г

Древесные грибы, рисовый уксус, ягоды годжи, соус соевый, масло кунжутное, перец, чеснок, лук зеленый

Китайский салат с баклажанами (250 гр)

250 г

Баклажан, огурец, помидоры черри, кунжут, арахис, соус устричный, кинза, чеснок, рисовый уксус

Огурцы по-тайваньски (180 гр)

180 г

Огурец, чеснок, имбирь, перец чили, соус соевый, масло кунжутное, рисовый уксус

Салат с креветками и ананасом (240 гр)

210 г

Микс салатов, болгарский перец, креветки, мята, кинза, ананас, соус свит чили

Свиные уши (150 гр)

150 г

Свиные уши, кунжут, лук, перец, рисовый уксус, огурец, соус соевый, масло кунжутное, чеснок, кинза

Салат со свиными ушами (180 гр)

199 г

Уши свиные, яблоки свежие , огурцы свежие , лук порей , перец чили сухой , микс салатов , соус соевый

Салат "Тигр" (180 гр)

180 г

Рисовая лапша, рисовый уксус, огурец, лук, кинза, перец чили, арахис, кунжут, масло кунжутное

Сычуаньский салат с соевой спаржой и говядиной (210 гр)

210 г

Спаржа, говядина, огурец, древесные грибы, арахис, лук красный, соус соевый, кориандр, кинза, масло кунжутное, перец чили, семена кунжута, сычуаньское масло

Пельмени и спринг-роллы

Вонтоны в пряном соусе с лососем (8 шт)

173 г

Мука пшеничная, лосось, креветка, грибы шиитаке, масло кунжутное, соус соевый, лук зеленый, масло растительное, перец, рисовый уксус

Хрустящие спринг-роллы с овощами (100/30 гр)

100 г

Тесто для спринг-роллов, грибы шиитаке, лук порей, лук репчатый, кинза, чеснок, капуста пекинская, капуста белокочанная, морковь, лапша бобовая, масло кунжутное, соус свит чили

Вонтоны в пряном соусе с креветками (180 гр)

180 г

Мука пшеничная,креветка, имбирь, жир, масло кунжутное, соус соевый, лук зеленый, масло растительное, перец, рисовый уксус

Пекинские пельмени со свининой и креветкой (280 гр)

280 г

Креветки , свиной окорок , капуста пекинская , яйцо , лук зеленый , грибы шитаки , соус соевый , мука пшеничная

Хрустящие спринг-роллы с курицей (110/30 гр)

110 г

Тесто для спринг-роллов, филе куриное, тофу, кинза, масло сливочное, карри, соус соевый, перец чили, перец кимчи, чеснок, имбирь, соус свит чили

Дим-самы с говядиной (145/30/3/1 гр)

145 г

Крахмальная мука, говядина, лук зеленый, яйцо куриное, имбирь, китайская капуста, кунжутное масло, соевый соус, перец чили, рисовый уксус, кунжут

Жареные Го-Те со свининой (150/30 гр)

180 г

Мука пшеничная, свинина, капуста, морковь, лук, соус соевый, масло кунжутное, соус свит чили

Хрустящие спринг-роллы с уткой (110/40 гр)

150 г

Тесто для спринг роллов, утка,соус хойсин, сельдерей, капуста китайская, масло кунжутное, соль, сахар, лук репчатый, кинза

Жареные Го-Те с говядиной (150/30 гр)

180 г

Мука пшеничная, говядина, морковь, лук зеленый, лук репчатый, соус соевый, масло кунжутное, соус свит чили

Дим-самы с морепродуктами (150/30/3/1 гр)

171 г

Крахмальная мука, креветка, свинина, лук зеленый, перец чили, имбирь, соевый соус, икра тобико, рисовый уксус, кунжут

Вонтоны в пряном соусе с говядиной (130/50 гр)

180 г

Мука пшеничная, говядина, капуста китайская, грибы шиитаке, рисовое вино, масло кунжутное, соус соевый, лук зеленый, масло растительное, перец, рисовый уксус

Дим-самы с курицей (150/30/3/1 гр)

166 г

Крахмальная мука, куриное бедро, лук репчатый, морковь, карри, масло растительное, масло кунжутное, имбирь, соус соевый, рисовый уксус, кунжут, горох

Жареные вонтоны с крабом и сливочным сыром (140/30 гр)

170 г

Мука пшеничная, вода, крабовые палочки, сыр сливочный, лук, соус свит чили

Дим-самы ассорти (8 шт)

270 г

Паровые пельмени с морепродуктами (креветки) (2 шт), паровые пельмени с овощами (2 шт), паровые пельмени с курицей карри (2 шт), паровые пельмени с говядиной (2 шт)

Дим-самы с овощами (150/30/3/1 гр)

166 г

Крахмальная мука, лапша рисовая, пак-чой, морковь, капуста китайская, грибы шиитаке, масло кунжутное, имбирь, соус соевый, рисовый уксус, кунжут

Уникальные супы

Суп Вонтон с лососем (550 гр)

550 г

Лапша , лосось , шитаки свежие , пак-чой , перец чили , соус соевый , масло кунжутное

Тайваньская лапша с говядиной (600 гр)

600 г

Голяшка говяжья, мука пшеничная, пак-чой, паста бобовая, масло кунжутное, имбирь, лук репка, лук зеленый

Том Ям (410/150 гр)

410 г

Паста "том ям", креветки, кальмар, шампиньоны, грибы шиитаке, томаты, кинза, лук, галангал, лук шалот, лемонграсс, чеснок, соус рыбный

Кисло-острый суп (400 гр)

400 г

Рисовый уксус, соус соевый, имбирь, морковь, капуста китайская, грибы древесные, яйцо куриное, бамбук, крахмал, перец, кинза

Целебный суп-бульон с курицей и кореньями (350 гр)

350 г

Куриное бедро, ягоды годжи, имбирь, рисовое вино, сельдерей, дайкон, анис

Суп Вонтон с говядиной (550 гр)

550 г

Лапша , говядина , шитаки свежие , пак-чой , перец чили , соус соевый , масло кунжутное

Фо с уткой (500 гр)

500 г

Рисовая лапша, пак-чой, чеснок, бобовая паста, кинза, такуан, ростки сои, утка, перец чили

Лепестки говядины в остром сычуанском соусе (410 гр)

410 г

Говядина , тофу, ростки сои, грибы древестные, сельдерей, лук порей, семя кунжута, лук зеленый

Лапша и рис

Жареный рис с овощами (190 гр)

190 г

Рис, брокколи, кабачок, лук, морковь, перец болгарский, яйцо, масло кунжутное, масло растительное, кинза

Жареная широкая рисовая лапша "Хэ-фан" с говядиной (280 гр)

250 г

Рисовая лапша, говядина, лук зеленый, ростки сои, дайкон, соус соевый, соус Худяо, масло кунжутное

Жареный рис с курицей (210 гр)

210 г

Рис, куриное филе, брокколи, кабачок, перец болгарский, морковь, лук, яйцо, масло кунжутное, масло растительное, кинза

Сингапурская лапша (280 гр)

280 г

Креветка, кальмар, лапша рисовая, лук, перец болгарский, кабачок, ростки сои, яйцо, масло кунжутное, масло растительное, соус карри, семена кунжута, кинза

Лапша по-гонконгски с уткой (250 гр)

250 г

Лапша яичная, лук, ростки сои, масло кунжутное, соус соевый, соус устричный, масло растительное, утка BBQ

Белый рис (150 гр)

150 г

Рис

Жареный рис с креветками (210 гр)

210 г

Рис, креветки, брокколи, кабачок, перец болгарский, морковь, лук, яйцо, масло кунжутное, масло растительное, кинза

Жареная лапша с морепродуктами (250 гр)

250 г

Лапша яичная, кальмар, креветки, ростки сои, кабачок, горошек, соус терияки, острое масло "райо", соус соевый, соус хойсин, соус устричный, семена кунжута

Рыба и морепродукты

Сибас по-шанхайски (450 гр)

450 г

Сибас, крахмал, масло кунжутное, имбирь свежий, чеснок, анис, перец чили свежий, лук зеленый, соевый соус, соус худяо, перец белый, паста бобовая табан

Ассорти из морепродуктов с овощами (400 гр)

400 г

Креветки, кальмар, мидии, брокколи, перец болгарский, пак-чой, лук зеленый, древесные грибы, чеснок, имбирь, перец чили, соус устричный, соус соевый, кунжутное масло

Хрустящие креветки по-сингапурски (110/30 гр)

140 г

Креветки, мука пшеничная, сухари панировочные, соус свит чили

Кальмар в корейском стиле (260 гр)

260 г

Кальмар, морковь, лук зеленый, перец болгарский, капуста, перец кимчи, чеснок, паприка, бобовая паста, масло кунжутное

Сибас в кисло-сладком соусе (400 гр)

400 г

Сибас, крахмал кратофельный, ананас, апельсин, зеленый лук, соус кисло-сладкий

Креветки васаби (185/10 гр)

195 г

Креветки, васаби, майонез, молоко сгущенное, миндаль, мука, крахмал, лимон, ягоды Годжи

Креветки в кисло-сладком соусе (250 гр)

250 г

Креветки, ананас, перец болгарский, лук красный, грибы древесные, крахмал, паста томатная, рисовый уксус, соевый соус

Хрустящие кальмары (100/30/30 гр)

260 г

Кальмар, крахмал кукурузный, майонез японский, соевый соус, чеснок, соус кимчи, соус шрирача, перец шичими, кунжут, сахар

Шашлычки из креветок (130/40/50/1/1 гр)

100 г

Креветки, соус Терияки, лист бамбука, лайм, семена кунжута

Мясо и птица

Баранина по-пекински с паровыми булочками бао (150/80/90 гр)

320 г

Баранина, соль, перец, фирменный соус хойсин, огурец, лук-порей, морковь, пшеничная мука

Утка по-пекински половина (300/40/20/20/150/30 гр)

300 г

Утка, имбирь, лавр, рисовый уксус, соус хойсин, лук-порей, огурец, морковь, пшеничная мука

Говядина с баклажанами (250 гр)

250 г

Говядина, баклажан, крахмал, соус соевый, масло растительное, кинза

Говядина по-сычуаньски (220 гр)

220 г

Говядина, сельдерей, перец чили сушеный, соевый соус, масло райо, лук зеленый, паста бобовая, семена кунжута, перец кимчи, масло кунжутное

Свинина в кисло-сладком соусе (250 гр)

250 г

Свинина, перец болгарский, лук красный, ананас, древесные грибы, паста томатная, масло кунжутное, рисовый уксус, соус соевый

Курица с ананасом в кисло-сладком соусе (250 гр)

250 г

Куриное бедро, крахмал, ананас, перец болгарский, грибы древесные, лук красный, паста томатная, масло кунжутное, рисовый уксус, соус соевый

Тофу "Ма-По" (со свининой) (250 гр)

250 г

Тофу, свинина, имбирь, чеснок, бобовая паста, соус соевый, перец сушеный, соус Худяо, кинза, лук репчатый

Курица по-сычуаньски (240 гр )

240 г

Курица , перец чили сухой , арахис , кунжут, масло кунжутное , перец сычуаньски

Говядина в соусе "Черный перец" (280 гр)

280 г

Говядина, помидоры черри, брокколи, древесные грибы, масло кунжутное, соус ворчестер, масло луковое, масло сливочное, соус соевый, перец дробленый, кетчуп

Курица "Гунбао" (250 гр)

250 г

Куриное филе, лук зеленый, лук репчатый, арахис, чеснок, соус Худяо, масло райо, рисовый уксус, соус соевый, масло кунжутное, имбирь, перец сушеный чили

Роллы

Сет "30"

726 г

Ролл с лососем, ролл с авокадо, ролл с огурцом, ролл с лососем и огурцом, ролл с угрем, васаби, имбирь, соус соевый

С лососем без риса (170/2/15/25 гр)

245 г

Лосось, тофу, огурец, сливочный сыр, тобико, водоросли, васаби, имбирь, соус соевый

Теплый с лососем и угрем (210/2/15/25 гр)

285 г

Водоросли, рис, сливочный сыр, огурец, лосось, угорь копченый, соус унаги, соус спайси, тобико, васаби, имбирь, соевый соус

Ролл с лососем и огурцом (90/2/15/25гр)

142 г

Водоросли, рис, лосось, огурец, васаби, имбирь, соевый соус

Ролл с угрем (90/2/15/25 гр)

150 г

Водоросли, рис, угорь копченый, соус унаги, семена кунжута, васаби, имбирь, соевый соус

Соус соевый для роллов (30 гр)

30 г

Соус соевый

Сет "46"

1470 г

Ролл с лососем без риса, Калифорния с крабом, Филадельфия, Калифорния с угрем, Дракон с угрем, теплый ролл с лососем и угрем, васаби, имбирь, соус соевый

Сет "76"

2197 г

Ролл с лососем без риса, Калифорния с крабом, Филадельфия, Калифорния с угрем, Дракон с угрем, теплый ролл с лососем и угрем, ролл с лососем, ролл с авокадо, ролл с огурцом, ролл с лососем и огурцом, ролл с угрем, васаби, имбирь, соус соевый

Сет "Классика"

725 г

Калифорния с крабом, Филадельфия, Дракон, васаби, имбирь, соус соевый

Ролл с огурцом (90/2/15/25 гр)

144 г

Водоросли, рис, огурец, семена кунжута, васаби, имбирь, соевый соус

Ассорти из гунканов (3 шт)

272 г

Острый лосось (1 шт), острый угорь (1 шт), острый краб (1 шт), васаби, имбирь, соевый соус

Сет "34"

954 г

Калифорния с крабом, теплый ролл с лососем и угрем, ролл с огурцом, ролл с авокадо, ролл с угрем, васаби, имбирь, соус соевый

Калифорния с крабом (180/2/15/25 гр)

225 г

Водоросли, рис, краб, снежный краб, огурец, авокадо, икра тобико, майонез японский, васаби, имбирь, соевый соус

Васаби (5 гр)

5 г

Васаби

Дракон с угрем (200/2/15/25 гр)

275 г

Водоросли, рис, угорь копченый, краб, снежный краб, сливочный сыр, икра тобико, соус спайси, темпурная крошка, васаби, имбирь, соевый соус

Ролл с лососем (90/2/15/25 гр)

144 г

Водоросли, рис, лосось, васаби, имбирь, соевый соус

Калифорния с угрем (180/2/15/25 гр)

235 г

Водоросли, рис, угорь,огурец, авокадо, икра тобико, майонез японский, васаби, имбирь, соевый соус

Филадельфия (200/2/15/25 гр)

225 г

Водоросли, рис, огурец, сливочный сыр, авокадо, лосось, икра тобико, васаби, имбирь, соус соевый

Имбирь (30 гр)

30 г

Имбирь

Овощи

Овощи "Восемь сокровищ" (280 гр)

280 г

Тофу, грибы древесные, грибы шиитаке, перец болгарский, лук красный, сельдерей, шампиньоны, брокколи, перец чили, чеснок, масло кунжутное, соус чили, соус устричный, соус соевый

Пак-чой с грибами сянгу (250 гр)

250 г

Пак-чой, грибы шиитаке, чеснок, соус соевый, соус устричный, масло кунжутное

Баклажаны в чесночном соусе (250 гр)

250 г

Баклажан, чеснок, густой соевый соус, кинза

Тофу по-сычуаньски (250 гр)

250 г

Тофу, кинза, перец, чеснок, имбирь, лук, соус соевый, соус Худяо, паста бобовая, масло кунжутное

Десерты

Китайские пончики с красной фасолью (105 гр)

113 г

Мука рисовая, фасоль, масло сливочное, сахар, кунжут

Жареный ананас в карамели (180 гр)

302 г

Ананас ,сахар,кляр,сок апельсиновый,клубника,мята

Жареное молоко (150/30 гр)

180 г

Молоко, крахмал, сахар, яйцо куриное, сливки, клубника, мята, топпинг карамель

Сладкий ролл с манго, клубникой и ананасом (150 гр)

150 г

Тесто для спринг роллов, сыр сливочный, мед, клубника, ананас, манго консервированный, миндаль, топпинг карамельный, мята, лист бамбука

Китайские пончики с арахисом (105 гр)

113 г

Мука рисовая, арахис, масло сливочное, сахар, кунжут

Спринг-роллы с яблоком и корицей (120/30 гр)

120 г

Тесто для спринг-роллов, яблоко, сахарный песок, корица, топпинг карамель

Детское меню

Кетчуп (30 гр)

30 г

Кетчуп

Детский набор (60/50/70/40/65/30 гр)

315 г

Наггетсы куриные, огурцы, лапша пшеничная, ростки сои, морковь, капуста китайская, болгарский перец, спринг-роллы овощные, кетчуп, ананас, мята, клубника

Наггетсы (120 гр)

120 г

Наггетсы куриные

Кукуруза (1 шт)

100 г

Кукуруза

Детские палочки

1 пара

Напитки

Кока-кола

250 г

250 мл.

Черника-клюква (300 мл)

300 г

Морс ягодный, пюре черники, пюре клюквы, сахарный сироп, вода газированная (собственное приготовление)

Сок "YOGA" (томат)

200 г

200 мл.

Кока-кола

250 г

250 мл.

Манго шейк (300 мл)

300 г

Кокосовое молоко, манго, молоко (собственное приготовление)

Сок Рич (вишня)

200 г

200 мл.

Тоник Рич (330 мл)

330 г

Маракуйя-лайм (300 мл)

300 г

Пюре маракуйи, сироп маракуйи, сахар, вода газированная, морс клюквенный, лимон, семечки маракуйи (собственное приготовление)

Маракуйя-лайм (1000 мл)

1000 г

Пюре маракуйи, сироп маракуйи, сахар, вода газированная, морс клюквенный, лимон, семечки маракуйи (собственное приготовление)

Сок "YOGA" (яблоко)

200 г

200 мл.

Алоэ-огурец (1000 мл)

1000 г

Алоэ вера, вода газированная, огурец, огуречный сироп, лимонный сок (собственное приготовление)

Малина-лайм (300 мл)

300 г

Пюре малины, сироп малины, сахар, вода газированная, лайм (собственное приготовление)

Добрый Лимон-лайм( 330 мл)

250 г

Черника-клюква (1000 мл)

1000 г

Морс ягодный, пюре черники, пюре клюквы, сахарный сироп, вода газированная (собственное приготовление)

Tsingtao (Китай)

330 г

330 мл

Малина-лайм (1000 мл)

1000 г

Пюре малины, сироп малины, сахар, вода газированная, лайм (собственное приготовление)

Алоэ-огурец (300 мл)

300 г

Алоэ вера, вода газированная, огурец, огуречный сироп, лимонный сок (собственное приготовление)

Добрый Апельсин (330 мл)

250 г

Дополнительно

Соус хойсин (100 гр)

100 г

Соус хойсин

Соус хойсин (30 гр)

30 г

Соус хойсин

Соус свит чили (100 гр)

100 г

Соус свит чили, рисовый уксус, чеснок, кинза, рисовое вино

Соус свит чили (30 гр)

30 г

Соус свит чили, рисовый уксус, чеснок, кинза, рисовое вино

Соус чили (100 гр)

30 г

Масло растительное, перец острый сухой

Соус чили (30 гр)

30 г

Масло растительное, перец острый сухой

Соус кисло-сладкий (100 гр)

100 г

Крахмал, сахар, томатная паста, апельсин, лимон, уксус рисовый, соус соевый

Соус кисло-сладкий (30 гр)

60 г

Крахмал, сахар, томатная паста, апельсин, лимон, уксус рисовый, соус соевый

Острое масло (100 гр)

30 г

Острое масло

Острое масло (райо) (30 гр)

30 г

Острое масло

Пшеничные блины на пару (150 гр)

100 г

Мука пшеничная, вода

Овощи к утке (40/20/20 гр)

80 г

Огурцы, лук-порей, морковь

Луковая лепешка (130 гр)

130 г

Пшеничная мука, лук зеленый

Китайский паровой хлеб Сан Дон (80 гр)

80 г

Мука пшеничная, дрожжи, вода, сахар, соль

Печенье с предсказанием

10 г